2014.07.27 Sunday

セイロン ウバ スリランカ チャイ

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    茶葉はセイロン・ウバを使いました。ウバは世界三大紅茶の一つで、深い渋みと濃厚な味わいのある茶葉です。
    3つの粉末はスパイス。左から、カルダモン、タイム、シナモン。

    各スパイスの効能
    ・カルダモン
    脂肪を取り、消化を助け、口臭を取り除く。
    疲労回復や整腸作用。
    体を冷やす。

    ・タイム
    万能な香辛料。二日酔い、消化促進、強壮作用。
    喘息、風邪からなる咳や喉の痛みを緩和。

    ・シナモン
    鎮静作用、強壮効果、食欲の増進、殺菌作用、防虫効果、解熱作用、風邪症状の緩和、消化器官機能の活性化。
    発汗作用がある。体を温める。

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